長崎県平戸市から美味しい煮干しいりこや焼きあご、干物などをお届けします
基本的ないりこだしの取り方には前回紹介した「水出し」と「煮出し」があります。 今 […]
料理でよくでてくる昆布や煮干しいりこ、鰹節にはうま味成分が豊富とききますが、その […]