タグ: 取り方

基本的ないりこだしの取り方には前回紹介した「水出し」と「煮出し」があります。 今 […]

水出しいりこだしの取り方を簡単に説明します。 １．煮干しいりこを準備します。新鮮 […]

分量の目安 お味噌汁の出しにする際には水500mlに対し、いりこ（煮干し）だけな […]