長崎県平戸市から美味しい煮干しいりこや焼きあご、干物などをお届けします
小さい頃によく食べていた母が作った料理。その味が大人になってもわすれられない! […]
長崎県水産加工品評会長崎市長賞、消費者特別賞受賞 自家製のかえり(小サイズのいり […]
平戸産の極上のあご(トビウオ)を塩干ししました。大サイズ(約20~25cm)のあ […]
平戸産の極上のあご(トビウオ)を塩干ししました。中サイズ(約16~20cm)のあ […]
農林水産大臣賞受賞の焼あごです【第58回長崎県水産加工品評会農林水産大臣賞】 平 […]
古くから天然お出汁の素材として愛用されている真いわしの煮干しです。中サイズ(約5 […]
古くから天然お出汁の素材として愛用されているマイワシの煮干しです。煮干はサイズに […]
アジ煮干しのお出汁は苦味や雑味が少なく、あっさりとして上品な味のお出しがとれます […]
こちらは約3~5cmのカエリ(片口いわしの稚魚)をいりこに加工したものです。噛め […]