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あごだしの素となる焼きあご

あごだしの素となる焼きあごの製造がはじまっています! 長崎県平戸市が発祥といわれ […]

香港でいりこをPR

こんにちは。お盆も終わり8月後半にさしかかり残暑が続く日本列島ですが 長崎県平戸 […]

真夏のいりこ製造

みなさんこんにちは!猛暑日が続いていますね(-_-;)末弘丸の会社がある 長崎県 […]

誰でも簡単にとれる!いりこだし

基本的ないりこだしの取り方には前回紹介した「水出し」と「煮出し」があります。 今 […]

水出しいりこだしの取り方

水出しいりこだしの取り方を簡単に説明します。 1.煮干しいりこを準備します。新鮮 […]

海外に煮干しいりこの魅力を発信

みなさんこんにちは!末弘丸株式会社の坂野です。 暑い日が続いていますね(;’∀’ […]

煮干しいりこの栄養素

こんにちは!長崎県平戸市も梅雨に入り蒸し暑い日が続いています 体調崩さないように […]

いりこ屋の贅沢だしパック【焼きあじ】が登場

お待たせいたしました。 たくさんの方に「あじのいりこのだしパックを作って!」とい […]

末弘丸のいりこ(煮干し)

末弘丸が坂野水産の時代からいりこ製造をはじめて70年がたちます。 当時はほとんど […]