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香港でいりこをPR

こんにちは。お盆も終わり8月後半にさしかかり残暑が続く日本列島ですが 長崎県平戸 […]

真夏のいりこ製造

みなさんこんにちは!猛暑日が続いていますね(-_-;)末弘丸の会社がある 長崎県 […]

誰でも簡単にとれる!いりこだし

基本的ないりこだしの取り方には前回紹介した「水出し」と「煮出し」があります。 今 […]

海外に煮干しいりこの魅力を発信

みなさんこんにちは!末弘丸株式会社の坂野です。 暑い日が続いていますね(;’∀’ […]

いりこ出汁が料理に好まれる理由

いりこ出汁は料理に深みと風味を与えるだけではなく、その独自の特徴で料理をよりおい […]

煮干しいりこのうま味成分とは?

料理でよくでてくる昆布や煮干しいりこ、鰹節にはうま味成分が豊富とききますが、その […]

長崎県産煮干しいりこ日本一

長崎県は煮干しいりこの生産量日本一なんです!ご存知でしたか? 長崎県の中でも小佐 […]

煮干しいりこ最盛期

みなさんこんにちは! 長崎県平戸市は夏みたいな暑さが続いている今日この頃です。 […]

春の煮干しいりこ製造始まりました

こんにちは!五月の後半になり、すっかり過ごしやすい日和になりましたね。 梅雨もそ […]

トレーニングの後に食べるいりこ

残暑残る8月終盤ですがみなさんどうお過ごしでしょうか? 長崎県平戸市は蒸し暑い日 […]

夏いりこ終盤戦

こんにちは!8月に入り毎日暑い日が続いていますが夏バテなどにはなってませんか? […]

末弘丸のいりこができるまで

九州も梅雨入りし曇り空が続いている長崎県平戸市ですが、気分は晴れ空で今年の梅雨も […]

平戸とかじん祭りお越しいただきありがとうございました。

ゴールデンウイークに開催された平戸とかじん祭りに五年ぶりに出店させていただきまし […]

長崎県産いりこたくさんできています!

四月の後半に入り気温の変化が激しい日が続いていますが体調など崩していませんか? […]

ゴールドとホワイトに輝くだし

初めてだしパックでだしをとってみました。 料理をいっさいしない自分なのでだしをと […]

自宅で簡単プロの味【だしパック】

お客様から 「いろんなものを混ぜているだしパックはあるけどいりこだけの濃厚なだし […]