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あごだしの素となる焼きあごの製造がはじまっています！ 長崎県平戸市が発祥といわれ […]

平戸にあご（飛魚）がやってきた！ 9月後半から長崎県平戸市の沖合に北風に乗ってあ […]

こんにちは！末弘丸の坂野です。 日付では夏も終わり秋になっていますがまだまだ暑い […]

みなさんこんにちは！猛暑日が続いていますね(-_-;)末弘丸の会社がある 長崎県 […]

基本的ないりこだしの取り方には前回紹介した「水出し」と「煮出し」があります。 今 […]

水出しいりこだしの取り方を簡単に説明します。 １．煮干しいりこを準備します。新鮮 […]

みなさんこんにちは！末弘丸株式会社の坂野です。 暑い日が続いていますね(;’∀’ […]

いりこ出汁は料理に深みと風味を与えるだけではなく、その独自の特徴で料理をよりおい […]

料理でよくでてくる昆布や煮干しいりこ、鰹節にはうま味成分が豊富とききますが、その […]

こんにちは！長崎県平戸市も梅雨に入り蒸し暑い日が続いています 体調崩さないように […]

長崎県は煮干しいりこの生産量日本一なんです！ご存知でしたか？ 長崎県の中でも小佐 […]

みなさんこんにちは！ 長崎県平戸市は夏みたいな暑さが続いている今日この頃です。 […]

こんにちは！五月の後半になり、すっかり過ごしやすい日和になりましたね。 梅雨もそ […]

こんにちは！みなさん大型連休はどうお過ごしでしょうか？ 先日に一年間の研究の末に […]

みなさんこんにちは！出会いと別れのシーズンですね。 三月も早いもんで後半にさしか […]

先日、長崎県平戸市で少年サッカー大会‘CHIGA CUP‘が開催されました。 主 […]

みなさんこんにちは！ 最近は暑かったり、寒かったりで気温の変化が激しい日が続いて […]

寒い日が続きますが体調など崩していませんか？ 長崎県平戸市も海からの風がとても冷 […]

こんにちは！日本列島に寒気が入ってきて非常に寒い日が続いています(´；ω；`)ｳ […]

2024年がスタートして二週間がたちました。 寒い日が続いていますので体調崩さな […]

新年あけましておめでとうございます！ 昨年はたくさんの方に末弘丸オンラインショッ […]

12月の中旬になり今年も残すところ10日程度になりました。 徐々にお正月の準備も […]

12月に入り寒い日が続いています、お身体に気をつけてください。 冬ギフトのシーズ […]

みなさんこんにちは！ 長崎県平戸市はすっかり寒くなり冬になりました。 今年も残り […]

みなさんこんにちは！長崎県平戸市は連日暖かい秋空が続いていまして、気持ちいい毎日 […]

10月中旬に長崎県平戸市の商店街で毎年行われる「平戸つんのーで祭り」に出店しまし […]

10月に入り朝晩だいぶ涼しくなり過ごしやすくなりましたね。 末弘丸では焼きあごの […]

こんにちは。長崎県は朝晩だいぶ涼しくなりすっかり秋です。 しかしながら長崎県平戸 […]

残暑残る８月終盤ですがみなさんどうお過ごしでしょうか？ 長崎県平戸市は蒸し暑い日 […]

こんにちは！8月に入り毎日暑い日が続いていますが夏バテなどにはなってませんか？ […]

梅雨も明け本格的な夏がやってきましたね！ 夏バテになってませんか？体力つけて暑い […]

こんにちは！蒸し暑い日が続いていますがどうお過ごしですか？ たくさん美味しいもの […]

みなさんこんにちは！ 九州北部は梅雨入りして蒸し暑い日々が続いています。 いろん […]

九州も梅雨入りし曇り空が続いている長崎県平戸市ですが、気分は晴れ空で今年の梅雨も […]

ゴールデンウイークに開催された平戸とかじん祭りに五年ぶりに出店させていただきまし […]

四月の後半に入り気温の変化が激しい日が続いていますが体調など崩していませんか？ […]

四月に入りだいぶ暖かくなりましたね。入学式や新社会人になる人などまだ落ち着かない […]

三月に入り、だいぶ暖かくなり過ごしやすい気候になってきましたね。 長崎県平戸市も […]

先日、久しぶりに塩あごの加工をしました。 10月に獲れたあごを鮮度そのまま急速冷 […]

筋トレを始めたころ、筋肉つけたいからトレーナーさんに「プロテイン飲んだほうがいい […]

早いもので2月があっという間に終わってしまいます(´；ω；`)ｳｯ…はやかった～ […]

花粉症のシーズン突入ですね(´；ω；`)ｳｩｩ 2月中旬に入り花粉症もなんですけ […]