長崎県平戸市から美味しい煮干しいりこや焼きあご、干物などをお届けします
あごだしの素となる焼きあごの製造がはじまっています！ 長崎県平戸市が発祥といわれ […]
平戸にあご（飛魚）がやってきた！ 9月後半から長崎県平戸市の沖合に北風に乗ってあ […]
こんにちは！末弘丸の坂野です。 日付では夏も終わり秋になっていますがまだまだ暑い […]
こんにちは。お盆も終わり8月後半にさしかかり残暑が続く日本列島ですが 長崎県平戸 […]
みなさんこんにちは！猛暑日が続いていますね(-_-;)末弘丸の会社がある 長崎県 […]
基本的ないりこだしの取り方には前回紹介した「水出し」と「煮出し」があります。 今 […]
水出しいりこだしの取り方を簡単に説明します。 １．煮干しいりこを準備します。新鮮 […]
みなさんこんにちは！末弘丸株式会社の坂野です。 暑い日が続いていますね(;’∀’ […]
いりこ出汁は料理に深みと風味を与えるだけではなく、その独自の特徴で料理をよりおい […]
料理でよくでてくる昆布や煮干しいりこ、鰹節にはうま味成分が豊富とききますが、その […]
こんにちは！長崎県平戸市も梅雨に入り蒸し暑い日が続いています 体調崩さないように […]
長崎県は煮干しいりこの生産量日本一なんです！ご存知でしたか？ 長崎県の中でも小佐 […]
みなさんこんにちは！ 長崎県平戸市は夏みたいな暑さが続いている今日この頃です。 […]
先日、長崎県平戸市で少年サッカー大会‘CHIGA CUP‘が開催されました。 主 […]
みなさんこんにちは！ 最近は暑かったり、寒かったりで気温の変化が激しい日が続いて […]
新年あけましておめでとうございます！ 昨年はたくさんの方に末弘丸オンラインショッ […]
12月の中旬になり今年も残すところ10日程度になりました。 徐々にお正月の準備も […]
10月に入り朝晩だいぶ涼しくなり過ごしやすくなりましたね。 末弘丸では焼きあごの […]
こんにちは。長崎県は朝晩だいぶ涼しくなりすっかり秋です。 しかしながら長崎県平戸 […]
暑い夏も終わり、少しづつ涼しくなり秋の陽気になってきましたね。 ９月に入り長崎県 […]
残暑残る８月終盤ですがみなさんどうお過ごしでしょうか？ 長崎県平戸市は蒸し暑い日 […]
こんにちは！8月に入り毎日暑い日が続いていますが夏バテなどにはなってませんか？ […]
梅雨も明け本格的な夏がやってきましたね！ 夏バテになってませんか？体力つけて暑い […]
九州も梅雨入りし曇り空が続いている長崎県平戸市ですが、気分は晴れ空で今年の梅雨も […]
四月の後半に入り気温の変化が激しい日が続いていますが体調など崩していませんか？ […]
四月に入りだいぶ暖かくなりましたね。入学式や新社会人になる人などまだ落ち着かない […]
三月に入り、だいぶ暖かくなり過ごしやすい気候になってきましたね。 長崎県平戸市も […]
筋トレを始めたころ、筋肉つけたいからトレーナーさんに「プロテイン飲んだほうがいい […]
早いもので2月があっという間に終わってしまいます(´；ω；`)ｳｯ…はやかった～ […]
1月28日から1月30日の3日間、大阪北区の天神橋筋商店街で平戸市物産展IN大阪 […]
皆様、お元気でしょうか⁇寒い日が続いていますが大丈夫でしょうか？ 年末年始の慌た […]
新年あけましておめでとうございます。 皆様には、健やかに新春を迎えられたことと、 […]
最近、いままでに塩あごを食べたことない方に塩あごをおすすめすると「初めて食べたけ […]
11月に入り肌寒い日が続いていますね。 温度差がはげしいのでお体にはお気を付けく […]
お待たせいたしました。 たくさんの方に「あじのいりこのだしパックを作って！」とい […]
末弘丸では10月中旬に焼きあごの加工が始まりました。 あご（飛魚）を一本一本丁寧 […]
先日、地元の長崎県平戸市で平戸つんのーで祭りが開催されました。 末弘丸も平戸の祭 […]
長崎県平戸市ではあご（飛魚）漁の最盛期を迎え末弘丸も塩あごの加工におわれています […]
９月に入り朝方もすこし肌寒くなり平戸ではあご漁の最盛期をむかえています。 北風が […]
暑い日が続いてますね！夏バテしてませんか？ いっぱい食べて体力つけて暑い日をのり […]
いりこ屋はじめて約70年の月日がたち、昔と今だとだいぶいりこ製造の手法や形態も変 […]
短い梅雨が終わり暑い暑い夏がやってきました。 今年の夏は例年より暑いと予想されて […]
愛情たっぷりすえこ飯！ すえこ飯とは？ 仕事上、朝がはやいため会長婦人（すえこ） […]
六月にはいり暑い日が続いていますね。 水分補給をして熱中症対策していきましょう。 […]
いりこは味噌汁のだしで使ったり、そのまま食べたり、私たち日本人にとって身近な食材 […]
平戸ブランドフルーツ魚【平戸なつ香鯛】 末弘丸のグループ会社、坂野水産が手掛ける […]
長崎県はカステラだけじゃないんです！ いろんな日本一がありますけど海に囲まれた長 […]
先日は母の日でしたね！ ふだんは照れくさくてなかなか言えないのですが５月８日だけ […]
五月になり夏のいりこシーズンが開幕しました。 この日のいわしは長崎県壱岐島の西沖 […]
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